1. স্যাকারিন: প্রাচীনতম পরিচিত কৃত্রিম মিষ্টি, এর মিষ্টিতা সুক্রোজের চেয়ে 300-500 গুণ বেশি।
2. Aspartame: এই কৃত্রিম সুইটনারের অ্যাপ্লিকেশনের একটি খুব বিস্তৃত পরিসর রয়েছে, বর্তমানে প্রধানত পানীয়গুলিতে ব্যবহৃত হয়।
3. সুক্রলোজ: সুক্রোজ থেকে তৈরি একটি কার্যকরী মিষ্টি, এর মিষ্টিতা সুক্রোজের চেয়ে 600 গুণে পৌঁছাতে পারে এবং এর আফটারটেস্ট এবং সময়কাল সুক্রোজের মতোই।
4. Xylitol: উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি, এর মিষ্টিতা সুক্রোজ থেকে সামান্য বেশি, এবং এটি সুক্রোজ হিসাবে অনুভূত হতে পারে।
5. স্টেভিয়া: স্টিভিয়া পাতা থেকে নিষ্কাশিত একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি, এর মিষ্টিতা সুক্রোজের চেয়ে 150-300 গুণে পৌঁছাতে পারে।
6. এরিথ্রিটল: একটি চিনির অ্যালকোহল প্রাকৃতিকভাবে কিছু ফলের মধ্যে পাওয়া যায়। প্রতিটি গ্রাম এরিথ্রিটলে 0.24 ক্যালোরি থাকে, যা সুক্রোজের একই ওজনের ক্যালোরি সামগ্রীর 6% সমতুল্য, এবং এর মিষ্টতা সুক্রোজের 70% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। তবে অতিরিক্ত খাবার খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে।
7. ইয়াকন সিরাপ: প্রাকৃতিক ইয়াকন সিরাপে প্রচুর পরিমাণে ফ্রুক্টুলিগোস্যাকারাইড রয়েছে, যা অন্ত্রে স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে, সম্ভাব্যভাবে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করে।
5. সন্ন্যাসী ফলের নির্যাস মিষ্টি: সন্ন্যাসী ফলের মিষ্টিও একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি। এতে কোন কার্বোহাইড্রেট বা ক্যালোরি নেই এবং রক্তে শর্করার মাত্রা ভালো রাখতে সাহায্য করতে পারে।
